Erlebnisse & Angebote

Was därf's sei?

Nürnberger Gastlichkeit für jeden Anlass

Manchmal braucht es nur einen freien Tisch und Appetit auf fränkische Küche. Manchmal darf es ein besonderer Abend, eine große Runde oder ein Blick hinter die Kulissen sein. Im gulden Stern gibt es viele Wege, Nürnberg mit allen Sinnen zu erleben.

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Fränkisch aufgetischt

Unsere Speisekarte

Original Nürnberger Bratwürste, Spezialitäten vom Rost, Saure Zipfel, fränkische Suppen, Brotzeiten, hausgemachte Beilagen und vegetarische Gerichte. Dazu regionale Biere und Frankenweine. Kurz gesagt: alles, was zu einem richtig guten Besuch in einem fränkischen Restaurant in Nürnberg gehört.

Viele unserer Zutaten beziehen wir von Familienbetrieben aus Nürnberg und der Region. Denn kurze Wege, ehrliches Handwerk und guter Geschmack gehören für uns zusammen.

Zur Speisekarte

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Gemeinsam genießen

Feiern, wo Nürnberg Geschichte atmet

Geburtstag, Familienfeier, Firmenessen oder einfach eine richtig große Runde? In unseren historischen Gasträumen finden kleine und größere Gesellschaften ihren Platz. Gemeinsam suchen wir den Raum und das Angebot, das zu Deinem Anlass passt.

Von der urigen Wirtsstube bis zur Dr. Erich Mulzer Stube bietet unser Restaurant in der Nürnberger Altstadt unterschiedliche Möglichkeiten für gesellige Runden. Auch Reisegruppen sind bei uns willkommen: Nürnberg anschauen, Franken schmecken.

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Ab 20 Personen

Für große Runden schon mal aufgetischt

Wer mit 20 oder mehr Gästen kommt, muss nicht lange über der Speisekarte grübeln. Unsere Menü Empfehlungen bringen beliebte fränkische Gerichte in einer passenden Auswahl zusammen. Herzhaft, vegetarisch oder einmal quer durch die Küche.

Dürer's Liebling

Fränkische Klassiker mit süßem Abschluss – so wie es Dürer gerne gehabt hätte.

Stammtisch

Wahre Klassiker für einen geselligen fränkischen Abend.

Grillplatte

Eine Auswahl beliebter Nürnberger Spezialitäten vom Grillrost.

Weitere Menü Empfehlungen stehen zur Auswahl.

Gruppenmenüs ansehen

Blick hinter die Kulissen

Die Bratwurstküche einmal anders erleben

Was steckt hinter dem Buchenholzfeuer? Welche Geschichten haben sich zwischen Sandstein, Rost und Wirtsstube abgespielt? Bei einer Führung durch die historische Bratwurstküche geht es dorthin, wo ein normaler Restaurantbesuch nicht hinführt.

Entdecke Geschichte, echtes Handwerk und Nürnberger Bratwurstkultur und erfahre die kleinen G’schichtli, die unser Haus so besonders machen.

Termine für Führungen

Unsere Führungen durch die historische Bratwurstküche sind gerade in Vorbereitung. Sobald die ersten Termine feststehen, kannst Du sie hier direkt auswählen und buchen. Bis dahin schreib uns einfach kurz, dann melden wir uns bei Dir.

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Freude verschenken

A Stück Nürnberg zum Verschenken

Ein Abend im gulden Stern passt in keinen Geschenkekarton. Als Gutschein aber schon. Verschenke fränkischen Genuss, gemeinsame Zeit oder künftig auch ein besonderes Erlebnis rund um unsere Bratwurstküche.

Gutscheine entdecken

Tretets' herein in die älteste Bratwurstküche der Welt

Ob zu zweit, mit der Familie oder als große Runde: Reservier Dir am besten vorab einen Tisch in unserem fränkischen Restaurant in der Nürnberger Altstadt. Für alles Weitere sind wir telefonisch und per E-Mail für Dich da.

Feiertage

Wir haben am 25.12, 26.12 und 01.01. geschlossen. Am 24.12 und 31.12 jeweils nur bis 15 Uhr geöffnet.

Adresse

Historische Bratwurstküche
Zum gulden Stern
Zirkelschmiedsgasse 26
90402 Nürnberg
Google Maps öffnen

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag:
11:00 - 22:00 Uhr
Küche offen bis 21:30 Uhr

Telefon

0911 / 20 59 288

E-Mail

info@bratwurstkueche.de

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Noch Fragen?

Muss ich einen Tisch reservieren?

Reservieren ist keine Pflicht, aber gerade an Wochenenden und Feiertagen sehr zu empfehlen. Am schnellsten geht es über das Reservierungsfenster hier auf der Seite oder telefonisch unter 0911 / 20 59 288.

Wann habt Ihr geöffnet?

Wir haben keinen regulären Ruhetag. Täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr, die Küche ist bis 21:30 Uhr für Dich da. Bitte beachte jedoch abweichende Öffnungszeiten oder Schließungen zu Feiertagen. Diese werden rechtzeitig oben im Kontaktbereich angekündigt.

Was sind Original Nürnberger Röstla®?

Unsere geschützte Marke. Die Würste kommen von der familiengeführten Metzgerei Pfettner aus Nürnberg, werden nicht vorgebrüht und erst bei uns roh über dem Buchenholzfeuer gegrillt.

Können wir mit einer größeren Gruppe kommen?

Ja, gerne. Die Dr. Erich Mulzer Stube bietet Platz für rund 50 Gäste und lässt sich auch für Gesellschaften reservieren. Für große Runden haben wir passende Menü Empfehlungen. Ruf uns einfach an, dann finden wir gemeinsam die beste Lösung.

Gibt es auch vegetarische Gerichte?

Ja. Neben den Klassikern vom Rost findest Du auf unserer Speisekarte auch vegetarische Gerichte, dazu hausgemachte Beilagen, fränkische Suppen und Brotzeiten.

Wo genau finden wir Euch?

Mitten in der Nürnberger Altstadt, in der Zirkelschmiedsgasse 26. Zu Fuß bist Du von der Innenstadt in wenigen Minuten bei uns.

Sind Hunde bei euch willkommen?

Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen, in den Stuben genauso wie im Biergarten. Eine Schale frisches Wasser bringen wir Deinem Vierbeiner gerne. Wenn Du mit Hund kommst, sag uns bei der Reservierung einfach kurz Bescheid, dann suchen wir Euch einen Platz mit etwas mehr Raum. Assistenzhunde begleiten Dich selbstverständlich überall hin.

Ist das Gasthaus barrierefrei?

Teilweise. „Reisen für Alle“ hat uns geprüft: Alle Gasträume sind stufenlos erreichbar, Assistenzhunde sind willkommen. Unterfahrbare Tische und ein barrierefreies WC haben wir nicht. Alle Details findest Du auf unserer Barrierefreiheit Seite.